A Zwilling Enfiniga kompakt merülőrúd a "sous vide" főzési módot a hétköznapi háztartások számára is elérhetővé teszi. Hagyja magát meglepni hús-, zöldség- vagy gyümölcsételei kivételes ízükkel és lédússágukkal. Az alacsony hőmérsékleten történő, lassú főzésnek köszönhetően megtartják a tápanyagokat, a színüket, a formájukat, és nem száradnak ki. Egészen a közelmúltig az ételek „sous vide” módszerrel történő elkészítését csak tapasztalt szakácsoknak szánták.  A német Zwilling Enfiniga merülőrúdjának köszönhetően azonban otthonában is használhatja ezt a módszert. A kompakt, modern kialakítású Enfiniga Sous Vide melegítőt az egyszerű kezelés érdekében LED-es érintőképernyővel, praktikus időzítővel és bilinccsel látták el a lábas szélére való könnyű elhelyezés érdekében. A vízmelegítésre szánt, strapabíró rozsdamentes acélból készült funkcionális rész a merülési fok jelzése mellett beépített érzékelővel is rendelkezik a minimális és maximális vízzel való feltöltéshez.  A belső turbina biztosítja a víz állandó keringését. Ezenkívül a készülék háza vízálló. A merülőrúd Cool-touch fogantyúval felszerelt, így biztonságos és energiatakarékos. A sous vide főzés előnyei a Zwilling Enfiniga merülőrúd segítségével Ideális a kontrollált főzéshez – alkalmas minőségi hús-, hal-, zöldség- vagy gyümölcsételek elkészítésére A sous vide lassú főzési módszer megőrzi a vitaminokat és más tápanyagokat, valamint az ételek színét Mindig tökéletes eredmény – nincs túlsütés, a hús egyenletesen sül a szélétől a közepéig A ropogós kéreg vagy a sült illatának eléréséhez ezután serpenyőben, grillben vagy sütőben megsütheti. 32 cm hosszú és 8,5 cm széles (a kapoccsal együtt)kompakt elektromos készülék Nem kell hozzá főzőlap, csak villanyáram és esetleg grill Intuitív LED-es érintésvezérlés (kikapcsolt módba rejtve a letisztult, modern kialakításért) Az időzítő funkció egy perc után állítható, 1 perctől 99:59 óráig Bárhol használhatja, ahol van elektromos áramforrás, így helyet szabadít fel a főzőlapon Bármilyen 6-20 literes konyhai fazékhoz használható Felfűtési tartomány: 25-90 °C, 40-70 °C hőmérsékleten a hőmérséklet stabilitás +/- 0,1-0,2 °C Levehető alkatrészek és higiénikus, sima felület a könnyű tisztításért.