A para dió szó szerint egy szelénbomba az Amazonas trópusi esőerdőjéből, ahol vadon élő fákon nőnek, elérik a 40 méteres magasságot. A szelén az egyik legfontosabb ásványi anyag, a paradió pedig a legnagyobb természetes hordozója. Ez egy erős antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől.   A brazil diót közvetlen fogyasztásra szánják. Adjunk hozzá néhány darabot a zabkásához, turmixhoz, gyümölcs- vagy zöldségsalátához. Granulátumban vagy tésztában sütés közben remekül kitűnnek. A brazil dió alkalmas növényi tej vagy diókrém készítésére.