A vákuum fóliahegesztő meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát. Megakadályozza a levegő bejutását, így megakadályozza az élelmiszerekben lévő fontos anyagok elvesztését, ugyanakkor megőrzi azok friss ízét és illatát. Az élelmiszerek tárolásának ilyen módja a hűtőszekrényben és a fagyasztóban is helyet takarít meg. Használhatja a sous-vide elkészítéséhez vagy a hús pácolásának felgyorsításához. 3 üzemmód, Auto Vac/Cancel: Ez a funkció elindítja az automatikus levegőelszívást, majd a zacskó hegesztését. Ugyanakkor ezzel a gombbal azonnal megszakíthatja a készülék működését használat közben. Food: Ezzel a gombbal választhat a száraz és a nedves élelmiszerek vákuumozása között. A hegesztő egy tartállyal van felszerelve, amelybe a maradék nedvességet elvezetik. Canister: A speciális tömlőnek köszönhetően ezt a funkciót használhatja a tartályokban lévő élelmiszerek kiürítésére. A levegő kiszívódik, és a jó minőségű tömítés megakadályozza annak visszaszívását. Az étel tökéletesen védve lesz a nedvességtől. A VA0050 vákuumhegesztő teljesen kompatibilis a Concept VD8100 készlettel. Pulse: Ezzel a gombbal precízen irányíthatja az elszívást. Megnyomásával elindul a vákuumozás, elengedése megszakítja a folyamatot. Ez lehetővé teszi a vákuum pontos szabályozását a tasakban. Ezzel megelőzheti például a törékeny élelmiszerek összetörését. Seal: A fólia lezárására szolgál. E funkció során a hegesztő nem szívja ki a levegőt, csak a zacskót forrasztja össze.   .